Gli oligoelementi sono minerali essenziali di cui gli animali hanno bisogno in piccole quantità per garantire un corretto funzionamento dell’organismo. Pur essendo presenti in tracce, il loro ruolo è cruciale per numerose funzioni vitali.
Differenza tra macro e microelementi
I minerali si dividono in due categorie:
- Macroelementi: come calcio, fosforo e magnesio, necessari in grandi quantità.
- Microelementi o oligoelementi: come ferro, zinco e rame, richiesti in dosi minime ma fondamentali per vari processi metabolici.
Funzioni principali degli oligoelementi negli animali
Gli oligoelementi influenzano molte funzioni, tra cui:
- La salute delle ossa e dei denti
- La regolazione del metabolismo
- Il supporto al sistema immunitario
- Il corretto funzionamento di enzimi e ormoni
Senza di essi, gli animali possono sviluppare problemi di salute come carenze nutrizionali, debolezza del sistema immunitario e disturbi metabolici.
Gli oligoelementi più importanti nel petfood
Nel petfood, alcuni oligoelementi sono più rilevanti di altri. Vediamo quelli principali e il loro ruolo.
Zinco: essenziale per il sistema immunitario
Lo zinco è indispensabile per la crescita cellulare, la cicatrizzazione delle ferite e il mantenimento di una pelle sana. Una carenza può causare dermatiti e indebolire le difese immunitarie.
Ferro: fondamentale per l’ossigenazione del sangue
Il ferro è un componente essenziale dell’emoglobina, la proteina che trasporta l’ossigeno nel sangue. Un’insufficienza può portare a anemia e stanchezza cronica.
Rame: un alleato per la formazione di collagene
Il rame gioca un ruolo chiave nella formazione di collagene ed elastina, proteine fondamentali per la salute di pelle, ossa e articolazioni.
Iodio: necessario per la funzionalità tiroidea
L’iodio è indispensabile per la produzione degli ormoni tiroidei, che regolano il metabolismo. Una sua carenza può causare ipotiroidismo negli animali.
Selenio: un potente antiossidante
Il selenio lavora in sinergia con la vitamina E per proteggere le cellule dai danni ossidativi e rafforzare il sistema immunitario.
Perché gli oligoelementi non sono sempre in lista ingredienti?
Molti proprietari di animali si chiedono perché questi nutrienti essenziali non compaiano sempre chiaramente nella lista degli ingredienti. Ci sono diversi motivi dietro questa scelta.
Legislazione e regolamentazione nel settore pet food
Le normative sulla dichiarazione degli ingredienti variano da paese a paese. In molti casi, i produttori non sono obbligati a elencare gli oligoelementi, soprattutto se sono presenti sotto forma di premix vitaminico-minerale.
Differenze tra dichiarazione diretta e indiretta
Alcuni produttori includono gli oligoelementi nella lista degli ingredienti, mentre altri li raggruppano nelle "componenti analitiche" della tabella nutrizionale. Questo significa che i minerali potrebbero essere presenti, ma non visibili a prima vista.
L’importanza dei premix vitaminico-minerali
Molti pet food contengono mix preformulati di vitamine e minerali per garantire un’alimentazione equilibrata. Poiché questi premix vengono aggiunti globalmente alla ricetta, gli oligoelementi non sono riportati separatamente in etichetta.
Come verificare se un pet food ha la giusta quantità di oligoelementi?
Se vuoi essere sicuro che il cibo del tuo cane o gatto contenga la giusta dose di oligoelementi, ci sono alcuni fattori da considerare.
L’analisi della tabella nutrizionale
Leggere attentamente la tabella nutrizionale aiuta a identificare la presenza di minerali essenziali. Se i valori non sono indicati, puoi contattare il produttore per richiedere maggiori informazioni.
La qualità degli ingredienti e la loro biodisponibilità
Non basta la presenza di oligoelementi: è importante che siano in forme facilmente assorbibili dall’organismo. Ad esempio, lo zinco chelato è più biodisponibile rispetto all’ossido di zinco.
Il ruolo delle certificazioni di qualità
Le certificazioni come FEDIAF o AAFCO garantiscono che il pet food rispetti i livelli minimi raccomandati di oligoelementi e altri nutrienti.
Gli oligoelementi svolgono un ruolo cruciale nella salute di cani e gatti, anche se spesso non sono chiaramente indicati in etichetta. Leggere con attenzione la tabella nutrizionale e affidarsi a produttori trasparenti aiuta a garantire un’alimentazione equilibrata e adatta alle esigenze del proprio animale.
FAQ
1. Perché alcuni oligoelementi non sono elencati negli ingredienti del pet food?
Perché spesso vengono aggiunti tramite premix vitaminico-minerali e dichiarati solo nella tabella nutrizionale.
2. Come posso sapere se il pet food del mio animale contiene abbastanza oligoelementi?
Controlla la tabella nutrizionale e verifica se il prodotto è conforme agli standard FEDIAF o AAFCO.
3. Gli oligoelementi possono essere dannosi se presenti in eccesso?
Sì, alcuni minerali come il rame o il ferro, in dosi troppo elevate, possono causare problemi di salute.
4. Qual è la fonte migliore di oligoelementi per il mio animale?
Le fonti naturali (carne, pesce, verdure) forniscono minerali più biodisponibili rispetto agli integratori sintetici.
5. Devo integrare gli oligoelementi nella dieta del mio cane o gatto?
Solo se consigliato dal veterinario, poiché un eccesso può essere dannoso.
